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Do. 23. Sept. - Mi. 29. Sept. 2021
Eichblatt Fenchel
grün & rot kg nur Fr. 3.80
Stk. nur Fr. 1.50
Alles frisch!
Und sehr gesund.
Liebe Kunden, herzlich willkommen auf unserer Website, wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten.
Der tägliche Kontakt mit der Natur ist die grosse Leidenschaft unseres Teams. Eifrige Hände dürfen ernten, was in unseren geduldig gepflegten Böden gedeiht. Daraus wächst ein saisonales Sortiment von über 50 Gemüsearten. Alles frisch! Und sehr gesund.
Nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen Sie unseren Privatverkaufsladen: Karotten, Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken und vieles mehr – ein farbenfrohes Spektakel der Düfte. Alles frisch! Und sehr gesund.
Unsere Philosophie des naturnahen Anbaus teilen auch Landwirtschaftsbetriebe aus der Region, welche mit ihren Spezialitäten unser Angebot bereichern. Alles frisch! Und sehr gesund.
Wir freuen uns, Sie persönlich begrüssen zu dürfen.
Peter Kistler Gemüsebau
Ihr Team für regionale Frische
Rezept:
Federkohlchips
(für 4 Personen)
*****
250 g Federkohl
etwas Rapsöl
etwas Salz
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Ofen auf 130°C vorheizen.
Federkohlblätter vom harten Strunk trennen und die Blätter in Chips-Grösse reissen.
Blätter waschen und gründlich durch Schleudern trocken.
In einer Schüssel die Federkohlblätter mit etwas Öl und Salz mischen und mit den Händen gut einmassieren.
Federkohlblätter nicht zu eng aneinander auf dem vorbereiteten Blech verteilen und ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Wichtig: Während der Backzeit Ofentür ca. alle 5 Minuten kurz öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Chips abkühlen lassen.
Nach Belieben nachsalzen und geniessen.