Aktionen aus Eigenproduktion
Donnerstag, 21.09.2023 bis Mittwoch, 27.09.2023
Federkohl grün kg nur Fr. 3.90
Kopfsalat rot Stk. nur Fr. 1.60
Alles frisch!
Und sehr gesund.
Liebe Kunden, herzlich willkommen auf unserer Website, wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten.
Der tägliche Kontakt mit der Natur ist die grosse Leidenschaft unseres Teams. Eifrige Hände dürfen ernten, was in unseren geduldig gepflegten Böden gedeiht. Daraus wächst ein saisonales Sortiment von über 50 Gemüsearten. Alles frisch! Und sehr gesund.
Nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen Sie unseren Privatverkaufsladen: Karotten, Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken und vieles mehr – ein farbenfrohes Spektakel der Düfte. Alles frisch! Und sehr gesund.
Unsere Philosophie des naturnahen Anbaus teilen auch Landwirtschaftsbetriebe aus der Region, welche mit ihren Spezialitäten unser Angebot bereichern. Alles frisch! Und sehr gesund.
Wir freuen uns, Sie persönlich begrüssen zu dürfen.
Kistler Gemüsebau AG
Ihr Team für regionale Frische
Rezept:
Federkohlsalat mit Apfel, Mango und Mandeln
Zutaten:
4 EL Mandelscheiben
1 Stk. Mango
300 gr Federkohl
4 EL Olivenöl
1 Stk. säuerlicher Apfel
Salz und Pfeffer
1 Stk. Schalotte
Zubereitung:
Mandelscheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Fruchtfleisch der Mango vom Kern lösen und in Würfel schneiden.
Federkohl rüsten, grobe Blattrippen entfernen. Federkohlblätter in feine Streifen schneiden.
Mit Öl und Essig in eine Schüssel geben, ca. 2 Minuten gut verkneten. Apfel an der Röstiraffel direkt dazuschreiben. Mangowürfel beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat ca. 30 Min ziehen lassen. Schalotte in feine Rondellen schneiden. Salat mit Mandelblätter und Schalotten anrichten und servieren.