kistler haus

Alles frisch!
Und sehr gesund.

Liebe Kunden, herzlich willkommen auf unserer Website, wir freuen uns über Ihr Interesse an unseren Produkten.

Der tägliche Kontakt mit der Natur ist die grosse Leidenschaft unseres Teams. Eifrige Hände dürfen ernten, was in unseren geduldig gepflegten Böden gedeiht. Daraus wächst ein saisonales Sortiment von über 50 Gemüsearten. Alles frisch! Und sehr gesund.

Nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen Sie unseren Privatverkaufsladen: Karotten, Bohnen, Salate, Tomaten, Gurken und vieles mehr – ein farbenfrohes Spektakel der Düfte. Alles frisch! Und sehr gesund.

Unsere Philosophie des naturnahen Anbaus teilen auch Landwirtschaftsbetriebe aus der Region, welche mit ihren Spezialitäten unser Angebot bereichern. Alles frisch! Und sehr gesund.

Wir freuen uns, Sie persönlich begrüssen zu dürfen.

Peter Kistler Gemüsebau
Ihr Team für regionale Frische

Rezept:

Zuckerhut Cäsar

1 Zuckerhut rüsten, waschen die Blätter in 3 cm breite Streifen
schneiden.
etwas Pfeffer
1 TL Senf
1 TL Worcestersauce
1 Tropfen Tabasco
½ TL Streuwürz
1 EL Zitronensaft
2 EL Kressi Essig
5 EL Öl
2 EL Parmesan gerieben alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren
1 Ei 4 Min. kochen, schälen, fein zerdrücken, zur Sauce
geben, den Salat erst kurz vor dem Essen mit der
Sauce mischen.
2 EL Margarine in der Pfanne erhitzen
1 Knoblauchzehe schälen, halbieren, beigeben und kurz rösten
wieder entfernen
2 Scheiben Toastbrot in 1-2 cm grosse Würfel schneiden und knusprig
rösten, als Garnitur über den Salat streuen.